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麩胺酸(glutamic acid , GA ) - 味丹生技-用心做對的事

麩胺酸(glutamic acid,簡稱GA )是一種胺基酸，具有羧基(carboxyl group)及胺基(amino group)，同時有酸、鹼之兩性物質，以各種型態存在，故可被應用於各種領域。

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