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蛋白質的功能胺基酸蛋白質的形成蛋白質與疾病蛋白質與藥物設計

蛋白質同時也是生物體基本組成之一，例如細. 胞壁、細胞膜、肌肉、骨骼等皆含有蛋白質。 蛋白質亦可作為細胞內酸鹼度的緩衝劑，以維. 持細胞內的酸鹼度。 7 ...

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