胺基酸 依據所在的酸鹼度(pH值)環境會有. 不同的帶電狀態： ... 甘胺酸. 等電點(pI)：蛋白質在特. 定pH值時所帶正、負電 ... 胺基酸→胜肽(peptide)→蛋白質(protein).
確定！ 回上一頁
