研究結果顯示:(1)起泡力:B>A>C>D。(2)在胺基酸配方中添加增稠劑可以提高起泡力,而皂化配方中增稠劑使起 ... (3)pH值:D>C>A>B。(4)此研究添加之增稠劑種類不太會影響pH值。
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