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超健康食材「扇貝」健康Power徹底解析

... 胺基酸成分表篇、脂肪酸成分表篇計算得出）. 胺基酸評分滿分，蛋白質“品質“優良. 構成蛋白質的胺基酸當中，有一項指標叫做「胺基酸評分」，評價人類須從食物攝取的胺基酸 ...

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