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胺基酸性質

胺基酸 的解離常數. 下表為各胺基酸之解離常數。 Amino Acid. -NH3 +. -COOH. Side chain. pI. Glycine, Gly, G. 9.6. 2.34. 5.97. Alanine, Ala, A. 9.69. 2.35. 6.02.

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