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胺基酸

而這多種胺基酸可分為必需胺基酸（Essential Amino Acids）、半必需胺基 ... 都含有蛋白質或游離胺基酸，因此，不只是肉類，蔬菜或米等由細胞構成的食材，全都是胺基酸 ...

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