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你吃的素食健康嗎？素食常見飲食營養問題

... 種以上的人體必需胺基酸，如穀類中的蛋白質含較少的離胺酸(Lysine)、 ... 鐵：深綠色蔬菜、紅鳳菜、黑豆、鷹嘴豆、南瓜籽、黑芝麻、腰果、莓果乾 ...

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