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素食者該如何選擇運動補充？ - Cofit 營養師專欄

但是植物性蛋白質多屬於不完全蛋白質，可能無法完整提供人體所需的8 種必需胺基酸，相較之下動物性蛋白質的氨基酸較為完整、且較容易被身體所吸收運用。

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