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胺基酸英文縮寫
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CH03 胺基酸、胜肽與蛋白質生物化學【第5版】
20種常見胺基酸已被賦予由三個英文字母組成的縮寫及以一個英文字母代表的符號(表3-1),通常在表示蛋白質的胺基酸序列及組成時使用。 除了甘胺酸外,所有常見胺基酸的α 碳 ...
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