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蛋白質的結構探究蛋白質的結構可由其胺基酸的組成序列開始

並且氨基和羧基都是直接連接在個CH 結構上的有機化合物。 通式是H2NCHRCOOH。根據氨基連結在羧酸中碳原子胺基酸是具有胺基NH 兩種官能基的有機化合物， ...

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