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胺基酸- 維基百科，自由的百科全書

在化學中，胺基酸指的是結構中含有胺基（-NH2 ）和羧基（-COOH）的有機化合物。根據胺基連結在羧酸中碳原子的位置，可分為α、β、γ、δ……等等的胺基 ...

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