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麻油, 胡麻油, 黑麻油, 真老麻油傳承一甲子

胡麻油 與小磨香油的製作方法不同，為冷壓或稱油磅，使得顏色和香味有明顯差異。 ... 黑麻油的口味較重，多使用在具滋補營養的料理，如：麻油雞、麻油麵線、麻油腰子、 ...

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