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花胡瓜設施栽培 - 台南區農業改良場出版品訂購網

花胡瓜名稱源於果實幼嫩時採收，凋謝的花朵仍附著果底，而稱為花胡瓜，河洛語簡稱花瓜，且果實比胡瓜（別稱刺瓜）小，因而稱之為小胡瓜；而花胡瓜在完全成熟後轉變為黃色， ...

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