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胡椒鴨食譜
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食譜洋葱燜鴨 - 明星八掛大分享
鴨 · 1.先處理鴨。 · 2.用1/3薑汁搽鴨皮,落胡椒粉搽勻,再落鹽,餘下醃料將薑汁倒入鴨腔內搽悟,再落鹽、胡椒粉,尤其是鴨髀及鴨胸的地方,搽勻,醃4小時。
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