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胡椒豬肚雞！ . 這道料理不難～只是在豬肚的清理上

2️⃣將雞塞入豬肚中，並用叉子頭尾紮緊，冷水入鍋，以中大火煮滾汆燙3分鐘，接著取出洗淨，連同中藥材一起冷水入鍋，大火煮滾轉小火燉煮1.5小時。

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