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香酥的胡桃/核桃糖(the Crispy Pecans/Walnuts)

若像玉米,核果類的東西去加熱,火力一不注意,很容易變成"爆米花""黑炭". 微波爐最好拿來煮含水量高的東西,加熱水比較好. 烘焙時,每家烤箱火力不同,烤出來的 ...

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