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簡介 - 國家環境毒物研究中心

(B) 胃腸道消化試驗反應後剩餘胜肽長度和胺基酸序列是判斷潛在致過敏性危害的重要依據. (C) 新表現蛋白質經水解後殘存大於或等於9個胺基酸之蛋白質片段，則需再作 ...

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