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胜肽鍵的結構
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第三章質譜技術與蛋白質體學Mass Spectrometry and Proteomics
一,以質譜法研究蛋白質結構的序列(sequence),蛋白質轉譯後修飾及蛋白質- ... 胜肽在質譜的氣相環境中特別容易在胜肽鍵斷裂,其離子片段的命名詳見圖七(17,18);a、.
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