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87 -- 99, 1991 - 梅子苦味物質之萃取、分離與鑑定

酯化作用、胜肽鍵形成及胜肽之游離等四步驟。 結. 果. 一.催熟與果實大小對梅子杏仁 ... 六寡數胜肽固相定序之結果. 由膠體過濾分離出之六個胜肽的區分示如表六。供寡胜肽 ...

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