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多胜肽鍵之間的氫鍵決定蛋白質的二級結構Hydrogen Bonds ...

... 個蛋白質生物性質有決定性影響。 2. 我們先討論最簡單的構形，最簡單的構形，構形的樣貌是依據多胜肽鍊的每個氨基酸彼此的空間關係。 ... 4. α螺旋 alpha ...

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