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99.3.15 1. 一般而言，氮元素在蛋白質中含量2

... 為(A)氫鍵(B)雙硫鍵(C)疏水鍵(D)胜. 17. 支持蛋白質螺旋狀結構者是(A)分子內氫鍵(B)共價鍵(C)金屬鍵(D)凡得瓦力。 ... 下列物質何者含有胜肽鍵？

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