1. 將梅花肉或胛心肉切片,加入醃肉料拌勻備用.(肉片我喜歡買整塊的,自己切片,火鍋肉片較薄,炒好有時較易破碎) · 2. 冷油爆香蒜末. · 3. 加入洋葱絲用中火炒軟. · 4. 加入日式 ...
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