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何謂胜肽- Randal Huang 的部落格

由於胺基酸的分子最小，蛋白質最大，而它們則是胺基酸單體組成的短鏈，由肽（醯胺）鍵連接。當一個胺基酸的羧基基團與另一個胺基酸的氨基反應時，形成 ...

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