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醯胺鍵 - 華人百科

定義. 在有機化學中，醯胺鍵是-CO-NH-，碳氧雙鍵，氮氫單鍵。 在生物化學中，醯胺鍵就是指肽鍵，由一分子胺基酸的氨基與另一分子胺基酸的羧基脫水反應而來。即形成肽鍵 ...

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