多肽因連接各胺基酸的肽鍵(peptide bond)間產生. 氫鍵,而形成重複出現的特殊結構. - α-螺旋,β-褶片. 肽鍵的構造與特性. - -Cα-Co-N- Cα- ,具部份雙鍵特性*.
確定! 回上一頁