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肽聚醣是什麼
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水溶性抑菌幾丁聚醣COS-LM
幾丁聚醣(Chitosan) 是一種天然生物聚合物產生之脫乙醯甲殼素,為甲殼類動物如蟹、蝦及龍蝦殼之主要組成分。因安全性高,長久以來即以食品在市場銷售多時。
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