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1 胺基酸基本構造

胜肽是較短的蛋白質，許多胜肽 · a. 胜肽鍵 (peptide bond) 是由一個胺基酸的酸基，與次一胺基酸的胺基，行脫水縮合反應而成的C-N 鍵，具有雙鍵的性質，與相鄰總共六個原子 ...

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