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肽是什麼
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肽- 維基百科,自由的百科全書
肽是 由胺基酸的胺基(-NH2)和羧基(-COOH)脫水縮合形成肽鍵後,形成的鏈狀分子。 肽鍵是由一個胺基酸與次一胺基酸的胺基,行脫水縮合反應而成的-CO-NH-鍵,具有雙鍵 ...
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