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【人物專訪】從聖母峰、孟買、肯亞走到基隆崁仔頂、屏東泰武 ...

原來，在Noma 工作時， James Sharman 的手藝深得某位亞洲富商青睞，更因此被邀請在Noma 休假時，飛至香港擔任其私廚。這樣子不遠千里飛抵一地的作法，讓 ...

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