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向肯德基學習連鎖經營（增訂二版） - 金石堂

1.標準化的管理。肯德基決定了品質、服務、環境等幾乎所有的標準。 2.標準化的合作。經過嚴格的特許經營培訓後，由特許經營者全面負責餐廳的經營管理，原材料本地採購， ...

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