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總經理辦公室！台灣肯德基如何重塑自己，和麥當勞一較高下？

假設原本要準備100 個炸雞，但系統預測數量不足，要多準備50 個，店經理就會要求廚房追加炸雞的量。 銷售預測更準確後，下一步是把櫃檯縮減，用智能取餐櫃 ...

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