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肥牛卷是牛的哪个部位的肉（肥牛卷是牛身上什么部位的肉）

我们吃的肥牛其实是一种加工品，是指将特定部位的牛肉经过排酸处理后切成薄片供消费者享用。 当牛被屠宰之后，细胞没有了血液的氧气供应会产生乳酸，肌肉 ...

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