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【打邊爐肥牛】你未食過的牛肉部位爽脆甘香牛白肉有錢都食唔到

牛頸脊英文- 牛頸脊就是牛頸至牛膊中間的一段肉，這個部位由於郁動較多，肉質因而細緻、結實、肥瘦適中，相比其他部位，質感和味道都優勝得多。牛腱（SHINSHANK）：.

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