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肥牛是牛身上哪個部位的肉？ - 劇多

2021年7月28日 — 一般我們經常用於涮食的肥牛部位有：上腦、眼肉、外脊、腹肉等。上腦位於牛的頸後部，脂肪交雜均勻，有明顯的花紋；眼肉位於上腦的後部，切片後呈酷似 ...

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