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肥牛和牛肉的区别- 生活常识 - 懂得

肥牛 的英文是beef in hot pot，直译为“放在热锅里食用的牛肉”，将牛肉经过排酸处理后切成薄片，然后在火锅内涮食，就叫做“肥牛”。 牛肉除了牛腩肉以外的其它部分都可以做成 ...

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