記住,英文裏不會像中文一樣,分開肥牛呀,日本助賀牛呀等等,所有牛肉都叫beef. 牛各部位肉的英文名称臀肉Rump 脖肉Neck 前腱子Shin 后腱子Shank 胸肉Brisket 米龙Topside ...
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