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买牛肉时，懂行人专挑这4块肉买，肉质软嫩口感好 - 留园网

但是牛身上分为十几个部位，叫法不同，口感和做法也会不同，很多人对牛肉并不是很了解，买错了口感不好还多花冤枉钱，所以一定要学会挑到好牛肉才行。

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