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藍帶鬼煮意(附英文食譜) - 第 90 頁 - Google 圖書結果

用廚房紙吸乾牛抓血水,切掉牛脂肥膏並保留備用,牛抓置室溫回溫,至中心點不硬。 2,以食用綿繩繞牛抓一圈綁好,保持形狀美觀,從高處平均灑下鹽和胡椒。 3.

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