肝醣分解 小劇場肝糖磷酸化酶(glycogen phosphorylase)切割肝醣間的α(1-->4)鍵,釋出葡萄糖。最後切到分支點剩4個葡萄糖時,debranching enzyme(葡萄糖轉移酶)會將鄰近 ...
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