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攝取碳水撐肌肉？營養師教你吃得像個運動員「肝醣代謝」燃 ...

一般來說，運動強度大於VO2 max 60%時，ATP主要來自血糖與肌肉肝醣的氧化，理由是碳水化合物能快速氧化產能，應付較高強度運動時的能量需求。雖說蛋白質 ...

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