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肉事典: 133個小常識, 讓你完全暸解各種食用肉的風味、口感

不管是五花肉和裡脊肉等熟悉的部位，還是從未吃過的內臟等。 ... 重瓣胃…40 皺胃…41 橫膈膜…42 肝連肌…43 牛小腸…44 牛大腸…45 牛直腸╱盲腸…46 小牛胸腺(只有小牛)…47 ...

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