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軟管是什麼管？菊花肉又是什麼肉？細說經典台灣小吃

因此，麵攤、小吃店家會在動物（特別是豬隻）屠宰後，留下內臟，洗乾淨後以水 ... 在小吃攤上常常看到「肝連」這個品項，指的是區隔胸腔與腹腔的大片 ...

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