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肝連是什麼- 老闆肝連份/ 小菜by Amys Kitchen 愛料理

_ 在小吃攤上常常看到的「肝連」，指的是區隔胸腔與腹腔的大片肌肉──橫膈。 紅酒肝連肉. 野犬. 肝連肉kuann liân bah是牛豬身上比較特殊的部位，如果喜歡吃黑白切的人就 ...

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