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日本肝病研究：咖啡可保肝，加胡椒喝還能燃脂？藥師：先別亂 ...

至於喝咖啡護肝的研究也不少，根據美國國家健康和營養調查（NHANES）連續執行4個週期的報告顯示，咖啡因的攝取量多寡，確實和降低非酒精性脂肪肝的風險有相關性。

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