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支鏈胺基酸BCAA是甚麼？營養學家破解蛋白補充迷思

除了組成蛋白質和肌肉之外，BCAA亦有控制血糖效果，能幫助保留肌肉和肝臟所含的肝醣，促進細胞運用血液中的葡萄糖。另外，BCAA還能抑制血清素的產生，以 ...

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