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“红肉”、“白肉”，难道真的是靠颜色分辨的？ - 下厨房

这货肉的颜色可是鲜红鲜红啊，但火鸡说到底了还是鸡，它的肉算作红肉好像总有些怪怪的。 ... 科学家葛格总是不会令人失望，很快，他们就找到了红色的来源--肌红蛋白（ ...

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