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肌紅蛋白豬肉
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多白肉與少紅肉,健康有好處! - 日健健診機構
由於魚及海產的肌肉帶少量肌紅蛋白,所以大部分都屬白肉。 ... 肉食類以顏色的有無及深淺可分為三大類: ... 色澤鮮紅或暗紅: 如豬肉、牛肉、羊肉等,稱為深 ...
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