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肌紅蛋白血水
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煎牛排有血水正常嗎? - 問答酷
很多人不敢吃三分熟的牛排,就是怕一刀切下去,看見猩紅的血水在滴,認為這 ... 肌紅蛋白又稱肌紅素,是一種存在於肌肉組織中的蛋白質,和血紅素一起 ...
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