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牛排，牛肉，帶你了解一下 | 健康跟著走

在吃牛... 在吃牛排的時候，看到牛排上流出的紅色汁液，不要擔心，這不是血，而是肌... 肌紅蛋白是一種存在於肌肉組織中的蛋白質，和血液中的血紅蛋白一起 .

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